Alcune informazioni in più su: Legumi

Legumi biologici
Includere regolarmente il consumo di legumi bio nella nostra dieta, apporta numerosi benefici al nostro organismo, specialmente se abbinati ai cereali. Non tutti sanno, infatti, che l’associazione di questi due alimenti ci mette a disposizione una miscela proteica, il cui valore biologico è paragonabile a quello delle proteine animali e forniscono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno. Nelle diete vegane o vegetariane, i legumi, se integrati ai cereali, rappresentano dunque una valida alternativa ai secondi di origine animale.

Zuppe e piatti unici, una varietà infinita di abbinamenti sani e gustosi
Un modo creativo per variare la propria alimentazione, senza correre il rischio di privilegiare la salute a discapito del gusto, è sicuramente quella di creare piatti unici e zuppe, in base alla stagione, mixando varie tipologie di cereali e legumi biologici. Viviamo una vita frenetica e ricca di cose da fare e spesso ci manca il tempo per fare le scelte alimentari giuste, che rispettino sia l’ambiente che il nostro organismo e siano anche buone e veloci da preparare. Su nostro sito puoi ordinare online i migliori mix di legumi secchi e cereali bio, già pronti, solo da cuocere, come la zuppa d’orzo, la zuppa perduta, quella di farro e cicerchie e quella di miglio e lenticchie rosse.

La coltivazione di legumi biologici e biodinamici da sempre una tradizione contadina.
In agricoltura biologica e biodinamica, la produzione di legumi ha un ruolo fondamentale ed i nostri produttori hanno da sempre scelto questo tipo di coltivazione, sia per le caratteristiche agronomiche dei legumi, che per la loro facilità d’impianto. I legumi biologici svolgono un ruolo fondamentale anche per le verdure che vengono seminate dopo in quel terreno nell’ambito della rotazione, grazie alla loro capacità di fornire azoto al terreno. Ed è grazie alla cura ed all’attenzione dei nostri produttori che abbiamo la possibilità di offrirti i migliori legumi bio e biodinamici italiani in vendita online.

Zero waste: buono per te, buono per l’ambiente!
Sul nostro sito hai la possibilità di acquistare online i nostri legumi secchi bio e biodinamici anche in versione zero waste, ovvero senza imballaggi di plastica o di altri materiali che impattano sull’ambiente. Trovi una ricca scelta di legumi biologici in vendita sul nostro sito in versione sfusa: per esempio le lenticchie rosse decorticate, le lenticchie tradizionali, i piselli spezzati, i fagioli borlotti, il cece piccino, i fagioli cannellini, i piselli e le cicerchie decorticati.