Tutti i nostri prodotti sono biologici o biodinamici
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Lenticchie Val di Cecina

Le lenticchie biologiche biodinamiche Il Cerreto sono coltivate in Val di Cecina, in Toscana, con cura e rispetto per l’ambiente. Ricche di ferro, proteine e antiossidanti, le lenticchie sono un alimento dai tanti benefici che si presta alle ricette più varie. Ideali in abbinamento con i cereali, possono essere utilizzate anche per la preparazione di piatti più elaborati come la pasta con le lenticchie. Inoltre, i germogli che si possono ricavare dalle lenticchie, ricchi di proprietà benefiche, vengono utilizzati per arricchire stuzzicanti insalate.
€ 9,67 al Kg , 400g
€ 3,87

Il Cerreto

  • LOCALITÀ: Pomarance (PI)
  • PRODUZIONE: Pasta, Farro Monococco e Sughi
  • ATTIVA DAL: 1998
  • CON NOI DAL: 2019

Il Cerreto è un incantevole agriturismo ed una grande azienda agricola biologica in grado di autoprodurre, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili, il 60% dell’energia necessaria al suo fabbisogno.

Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B735

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Lenticchie*. *biologico
Denominazione: Lenticchie biologiche
- Può contenere tracce di Glutine, Sedano e prodotti contenente Sedano e Frutta a guscio
Operatore Controllato n. B735
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia kJ/kcal 1491/352
Grassi g 2,5 g
di cui acidi grassi saturi g 0,3 g
Carboidrati g 54,0 g
di cui zuccheri 2,4 g
Fibre g 13,7 g
Proteine g 25,0 g
Sale g 0,02 g

Conservazione & Preparazione

Ambienti freschi, asciutti e puliti. Evitare esposizione diretta a fonti di luce e calore.

Ricette con Lenticchie Val di Cecina

15 minuti

2 persone

Buddha Bowl

15 minuti

2 persone

Ragù di lenticchie

15 minuti

2 persone

Shepherd’s pie vegetariano

Recensioni

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€ 9,67 al Kg , 400g
€ 3,87