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Yogurt biologico: ecco perché fa bene!
Lo yogurt è un alimento completo: contiene carboidrati, proteine e grassi in proporzioni quasi ottimali. È più digeribile del latte grazie alle fermentazioni che favoriscono l’assimilazione dei vari componenti, in particolar modo del lattosio. Risulta dunque molto più digeribile anche da coloro che presentano lievi intolleranze a questo zucchero.
Se mangiato a colazione, lo yogurt biologico favorisce il transito intestinale e depura l’organismo, rendendolo maggiormente resistente all’attacco di eventuali agenti patogeni; rinforza le difese immunitarie, combatte il gonfiore addominale e fornisce una buona dose di energia.
Grazie al suo basso apporto calorico, lo yogurt bio è ideale nelle diete dimagranti, abbinato a un frutto e a cereali integrali.
Provate ad aggiungere al vostro yogurt quotidiano frutta fresca e secca, semi oleosi, miele o sciroppo d’acero, burro d’arachidi o di mandorla. Otterrete una colazione o una merenda sane, golose.

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