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Vegani e Vegetariani

La nostra selezione di prodotti per una alimentazione vegana e bio Scopri di più

Vegani e Vegetariani

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Alcune informazioni in più su: Vegani e Vegetariani

Cos’è il veganesimo e quali prodotti bio mangiano i vegani?
Il veganesimo è uno stile di vita: una scelta consapevole che non si limita all’ alimentazione, ma si estende anche a tutta la vita quotidiana. Il termine “vegano” indica una persona che ha deciso di eliminare tutti i prodotti di origine animale dalla propria dieta, ma non solo: chi segue uno stile di vita vegano, ad esempio, sceglie solo fibre naturali per i suoi abiti, stessa cosa per i prodotti cosmetici e di pulizia della casa ed ha una particolare attenzione all’ecosostenibilità.
I vegani mangiano tutto ciò che non implica uno sfruttamento animale, quindi cereali, pasta, frutta, verdure, semi, frutta secca, derivati della soia come il tofu ed il tempeh ed i sostituti proteici della carne come il seitan.

Prodotti alimentari vegani freschi e bio in vendita su portaNatura

Partiamo dal tofu, che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia. La sua produzione è simile a quella del formaggio tradizionale di latte vaccino, per questo motivo, spesso, viene chiamato “formaggio vegetale”. Esistono diverse varietà di tofu, fra le più conosciute troviamo quello in panetti detto anche “tofu secco” ed il tofu vellutato.
Il tofu in panetti ha una consistenza soda, può essere tagliato a fette o cubetti ed esiste in tre varianti, al naturale, affumicato o aromatizzato alle erbe.
Il tofu vellutato, invece, ha una consistenza è simile a quella di un budino molto morbido ed è usato soprattutto nella pasticceria vegana per ottenere creme al cucchiaio, farciture o al posto delle uova per garantire consistenza e un buon potere legante negli impasti.

Il seitan è un alimento vegetale che si ricava estraendo il glutine dalla farina di frumento. Altamente proteico e povero di grassi saturi, viene spesso usato come sostituto della carne. Ha un sapore delicato ed una consistenza morbida che si adattano a diverse preparazioni, dal ragù alle scaloppine.

L’hummus è la tipica crema a base di ceci che viene spesso usata per accompagnare verdure crude, falafel o come condimento per panini o crostini.

Nel nostro shop online troverai questi e molti altri prodotti certificati vegani e bio.

Veganesimo e filosofia zero waste
Normalmente quando si pensa al termine “vegano”, si fa riferimento ad una persona che ha deciso di eliminare dalla propria alimentazione tutti gli alimenti di origine animale.
Lo stile di vita vegano però, come dicevamo prima, abbraccia tutti gli ambiti dell’esistenza di una persona, non solo quello alimentare.
Per quanto riguarda l’abbigliamento, ad esempio, sono esclusi tessuti come lana, seta e pelle ed anche per la cura della casa e della persona si cerca di scegliere cosmetici e prodotti bio che non siano derivati dagli animali.
Alla filosofia vegana si collega anche quella zero waste: quasi sempre, infatti, chi ha a cuore il benessere degli animali, rispetta anche quello del pianeta e cerca di fare scelte che impattino il meno possibile sull’ambiente riducendo l’uso della plastica e la produzione di rifiuti.

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Vegani e Vegetariani

Petali soia e peperoni 

I Petali Soia e Peperoni sono fette vegetali...
Così Bio, Lavezzola (RA)
80 g
€ 3,35
 
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    Tofu basilico 

    Il Tofu Basilico di Taifun è ricco di erbe...
    Taifun, Freiburg
    200 g
    € 3,95
     
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      Tofu Naturale 

      Un gusto delicato, si può utilizzare in...
      Taifun, Freiburg
      Confezionato
      200 g
      € 2,50
       
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        Filettini di tofu all’aglio orsino 

        Imperdibili per tutti gli amanti di questa erba...
        Taifun, Freiburg
        160 g
        € 3,70
         
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          Tofu affumicato 

          La variante più classica del tofu affumicato....
          Taifun, Freiburg
          Confezionato
          200 g
          € 4,10
           
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            Viennesi di Tofu 

            Wurstel vegetale a base di soia, deliziose sia...
            Taifun, Freiburg
            Confezionato
            300 g
            € 6,15
             
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              Veggie barbecue di tofu 

              Le salsicce di soia Taifun sono un classico tra...
              Taifun, Freiburg
              250 g
              € 4,30
               
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                Lievito alimentare in fiocchi 

                Il Lievito Alimentare in Fiocchi - Baule...
                Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                200 g
                € 6,60
                 
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                  Seitan alla Milanese 

                  La Cotoletta di Seitan alla Milanese Biolab è...
                  Biolab, Gorizia
                  180 g
                  € 5,40
                   
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                    Tempeh di Ceci 

                    Prodotto nuovissimo in casa Cambiasol,...
                    Cambiasol, Genova (GE)
                    Confezionato
                    200 g
                    € 4,20
                     
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                      Svizzera vegetariana 

                      Le Svizzere Biolab con il loro sapore deciso,...
                      Bio Lab, Gorizia (GO)
                      Confezionato
                      160 g
                      € 4,25
                       

                        Mandorino 

                        Alimento vegetale a pasta dura a base di latte...
                        Fattoria della Mandorla, Quasano Toritto (BA)
                        Confezionato
                        200 g
                        € 5,15
                         
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                          Petali ceci, pomodorini, olive e capperi 

                          Affettato vegetariano dal sapore intenso di...
                          Così Bio, Lavezzola (RA)
                          Confezionato
                          80 g
                          € 2,95
                           
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                            Fermentino di Anacardi Spalmabile 

                            Fermè Spalmabile è una cremosissima...
                            100 g
                            € 4,70 € 3,76-20%
                             
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                              Fermentino di Anacardi Stagionato 

                              Fermè Stagionato al Pepe Nero è...
                              90 g
                              € 5,20
                               
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                                Dessert soya greek style 

                                Delizioso dessert di soia biologica al naturale...
                                Sojade, Francia
                                400 g
                                € 3,40 € 2,72-20%
                                 
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                                  Tempeh Tradizionale 

                                  Un classico tempeh di soia al naturale, già a...
                                  Confezionato
                                  175 g
                                  € 6,35
                                   
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                                  Cotoletta Vegetariana 

                                  Deliziosa cotoletta vegetariana impanata,...
                                  Biolab, Gorizia
                                  Confezionato
                                  160 g
                                  € 4,85
                                   

                                    Insalata Russa 

                                    L’Insalata russa vegan è una rivisitazione...
                                    Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                                    Confezionato
                                    150 g
                                    € 3,40
                                     
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                                      Hummus di Ceci Vegano 

                                      L'Hummus di Ceci NaturaSì è una deliziosa...
                                      Confezionato
                                      130 g
                                      € 2,85
                                       
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                                        Veg Roast Beef affettato 

                                        Il Veg Roast Beef di Biolab a base vegetale è...
                                        Biolab, Gorizia
                                        Confezionato
                                        90 g
                                        € 3,75
                                         
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                                          Tempeh 

                                          Il Tempeh di Cambiasol è un alimento prodotto...
                                          Cambiasol, Genova (GE)
                                          Confezionato
                                          240 g
                                          € 4,22
                                           
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                                            Tempeh alla Piastra 

                                            Il Tempeh di Cambiasol è un alimento prodotto...
                                            Cambiasol, Genova (GE)
                                            Confezionato
                                            200 g
                                            € 4,65
                                             
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                                              Seitan alla Piastra Lavorato a Mano 

                                              Il Seitan alla Piastra lavorato a mano...
                                              Regina Verde, Basano del Grappa (VI)
                                              Confezionato
                                              200 g
                                              € 4,55
                                               
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                                                Seitan al Naturale Lavorato a Mano 

                                                Il Seitan al Naturale lavorato a mano...
                                                Regina Verde, Basano del Grappa (VI)
                                                Confezionato
                                                200 g
                                                € 3,98
                                                 
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                                                  Falafel Tradizionale 

                                                  Il Falafel Tradizionale di Soto sono Falafel a...
                                                  Soto, Bad Endorf (Germania)
                                                  Confezionato
                                                  220 g
                                                  € 4,30
                                                   
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                                                    Zuppa alla Toscana con Farro 

                                                    La Zuppa alla Toscana con Farro di Baule...
                                                    Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                                                    Confezionato
                                                    340 g
                                                    € 3,50 € 2,80-20%
                                                     
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                                                      Vellutata con Cavolo Nero 

                                                      La Vellutata di cavolo nero è una crema calda,...
                                                      Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                                                      Confezionato
                                                      340 g
                                                      € 3,50
                                                       
                                                      • >
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                                                        Hummus di Ceci e Zafferano 

                                                        L’hummus Baule Volante è una crema delicata...
                                                        Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                                                        Confezionato
                                                        180 g
                                                        € 2,98
                                                         
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                                                          Hummus di Ceci senza Aglio 

                                                          L’hummus Baule Volante è una crema delicata...
                                                          Baule Volante, Bentivoglio (BO)
                                                          Confezionato
                                                          200 g
                                                          € 2,98
                                                           
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                                                            Burger Vegetali Plant Based 

                                                            Burger vegetali ad alto contenuto di proteine e...
                                                            Più Bene, Verona (VR)
                                                            120 g
                                                            € 3,45
                                                             
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                                                              Besciamella di Riso 

                                                              Crema vegetale di riso a base di ingredienti...
                                                               
                                                              500 ml
                                                              € 2,25 € 1,80-20%
                                                               
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                                                                Crema di Riso da Cucina 

                                                                Crema di riso da cucina, senza glutine e con...
                                                                Isola Bio, Badia Polesine (RO)
                                                                200 ml
                                                                € 1,55 € 1,24-20%
                                                                 
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                                                                  Visualizzazione 50 / 332 Prodotto Mostra più prodotti

                                                                  Il servizio clienti è operativo dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 16:30.
                                                                  Dal tuo profilo personale hai a disposizione anche una chat, attiva dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 16:30.

                                                                  Per richiedere assistenza, compila il form qui sotto.

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