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Lenticchie Rosse

Le lenticchie rosse decorticate biologiche e biodinamiche de Il cerreto, crescono nella Val di Cecina, in Toscana. Naturalmente più tenere e di piccola dimensione, le lenticchie rosse bio sono più digeribili rispetto ad altre varietà e cuociono in meno tempo.
€ 9,95 al Kg , 400g
€ 3,98
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Confezionato

Il Cerreto

  • LOCALITÀ: Pomarance (PI)
  • PRODUZIONE: Pasta, Farro Monococco e Sughi
  • ATTIVA DAL: 1998
  • CON NOI DAL: 2019

Il Cerreto è un incantevole agriturismo ed una grande azienda agricola biologica in grado di autoprodurre, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili, il 60% dell’energia necessaria al suo fabbisogno.

Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B735

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Lenticchie rosse*. (*da agricoltura biologica) Può contenere tracce di glutine.

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

nEnergia 326 kcal 1378 kJ
Grassi 1 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 46 g di cui: zuccheri 1,2 g
Fibre 13,6 g
Proteine 23,8 g
Sale 0 g

Conservazione & Preparazione

L’ammollo non è necessario. Impiega un tempo di cottura di 30-40 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/legume: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.

Allergeni

Può contenere tracce di glutine.

Ricette con Lenticchie Rosse

30 minuti

4 persone

Dhal speziato di lenticchie rosse

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€ 9,95 al Kg , 400g
€ 3,98