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Amasake di Riso Integrale

Un dessert orientale, ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale. Realizzato seguendo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali.
€ 15,47 al Kg , 380g
€ 5,88
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La Finestra sul Cielo

  • LOCALITÀ: Villeraggia (TO)
  • PRODUZIONE: Alimenti Biologici
  • ATTIVA DAL: 1978
  • CON NOI DAL: 2009

La Finestra sul Cielo opera nel mercato alimentare biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. È un punto di riferimento nel mercato specializzato dei prodotti biologici a 30 anni garantisce selezione e qualità degli ingredienti, non utilizzando mai zucchero, latte e derivati.

Ente di controllo: IT BIO 014
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.

Operatore controllato n. 7922

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Denominazione:Crema dolce di riso integrale biologica

Acqua, riso integrale* 27%, koji (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino. (*da agricoltura biologica)

Produttore-distributore:
La Finestra sul Cielo via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione:
Sunfood sro - ?s.odboje 800, Dobruška - 51801 (CZ)

Biologico Europeo certificato

Solo prodotti 100% bio.

Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 145 kcal 613 kJ
Grassi 0,9 g di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 30 g di cui: zuccheri 19 g
Fibre 2,1 g
Proteine 3 g
Sale 0,2 g

Conservazione & Preparazione

Si può consumare tal quale come dessert o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

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€ 15,47 al Kg , 380g
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