Produttori
Luca Bonizzoni
Casteggio (PV)
Miele
Attiva dal 1982
Con noi dal 2022
Nella sua realtà agricola a Casteggio, Luca Bonizzoni ha tradotto l’ideale di un mondo più pulito, trasparente e onesto in una concreta realtà: da oltre trent’anni vive nella sua azienda nell’Oltrepò insieme alle sue api e alle sue “regine”, come ama chiamarle lui, in totale simbiosi con la natura circostante.
La sua storia, come tutte quelle dei contadini della nostra rete, è di grande ispirazione: da ragazzo il suo sogno era quello di insegnare, ma dopo gli studi e le prime esperienze in aula realizza che stare tutto il giorno seduto in un ambiento chiuso, non era nella sua natura, e così all’età di 26 anni, si trasferisce in campagna e inizia a prendersi cura dei 4 alveari di proprietà del padre. Tra lui e le api è subito amore a prima vista, ed è naturale adesso, pensare di aver dedicato l’intera sua esistenza a questi insetti così speciali e affascinanti.
Oggi Luca Bonizzoni è uno dei maggiori apicoltori biologici italiani e il suo miele è tra i più ricercati perché:
- le sue regine sono 100% italiane, nessun ibrido: sono le più belle del reame
- I suoi mieli sono raccolti spostando le api solo su fioriture tipiche e vegetazione spontanea.
- Sono tutti mieli grezzi, la loro smielatura avviene sempre a freddo, in modo da massimizzare le loro proprietà.
I prodotti di Luca Bonizzoni
