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Produttori

Iris

Calvatone (CR)

Pasta Artigianale, Ortaggi

Attiva dal 1978

Con noi dal 2009

Nel 1978, Maurizio Gritta e altri otto ragazze e ragazzi decidono di mettersi insieme a lavorare la terra in modo sano, senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi, percorrendo gli insegnamenti dei loro padri, quando l’agricoltura rispettava profondamente l’ambiente, l’uomo e gli animali.

I lavori iniziano in un piccolo paese vicino alla città di Cremona, Calvatone, in un solo ettaro di terra. Sono anni di fatiche e sacrifici, ma nel 1984 viene ufficialmente fondata la cooperativa agricola biologica Iris. Nel 1990 la cooperativa si sviluppa e allarga il progetto scegliendo di trasformare le coltivazioni agricole anche in prodotto  biologico finito. Nel 2005 Iris rileva il pastificio con cui collaborava ormai da anni. Oggi il pastificio Iris lavora a pieno ritmo producendo esclusivamente biologico. L’azienda agricola continua a produrre anche ortaggi e latticini.

Leggi la storia di Iris raccontata da Maurizio sul nostro blog!

I prodotti di Iris

Fusilli di Semola 

I fusilli, come tanti altri formati di pasta,...
Iris, Calvatone (CR)
500 g
€ 1,45
 

    Farfalle di Semola 

    Le farfalle, con la loro forma particolare che...
    Iris, Calvatone (CR)
    500 g
    € 1,50
     

      Linguine di Semola 

      Le linguine sono un formato di pasta a sezione...
      Iris, Calvatone (CR)
      500 g
      € 1,45
       

        Stelline di semola 

        Queste piccole stelle di pasta nascono per...
        Iris, Calvatone (CR)
        250 g
        € 0,90
         

          Conchiglioni di semolato 

          Il controllo delle singole filiere, dal campo...
          Iris, Calvatone (CR)
          500 g
          € 1,50
           

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