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Produttori

Iris

Calvatone (CR)

Pasta Artigianale, Ortaggi

Attiva dal 1978

Con noi dal 2009

Nel 1978, Maurizio Gritta e altri otto ragazze e ragazzi decidono di mettersi insieme a lavorare la terra in modo sano, senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi, percorrendo gli insegnamenti dei loro padri, quando l’agricoltura rispettava profondamente l’ambiente, l’uomo e gli animali.

I lavori iniziano in un piccolo paese vicino alla città di Cremona, Calvatone, in un solo ettaro di terra. Sono anni di fatiche e sacrifici, ma nel 1984 viene ufficialmente fondata la cooperativa agricola biologica Iris. Nel 1990 la cooperativa si sviluppa e allarga il progetto scegliendo di trasformare le coltivazioni agricole anche in prodotto  biologico finito. Nel 2005 Iris rileva il pastificio con cui collaborava ormai da anni. Oggi il pastificio Iris lavora a pieno ritmo producendo esclusivamente biologico. L’azienda agricola continua a produrre anche ortaggi e latticini.

Leggi la storia di Iris raccontata da Maurizio sul nostro blog!

I prodotti di Iris

Penne di Semola 

Le penne nascono in Liguria quando, nel 1865,...
Iris, Calvatone (CR)
500 g
€ 1,45
 

    Maccheroni di Semola 

    I maccheroni sono un formato di pasta diventato...
    Iris, Calvatone (CR)
    500 g
    € 1,45
     

      Fusilli di Semola 

      I fusilli, come tanti altri formati di pasta,...
      Iris, Calvatone (CR)
      500 g
      € 1,45
       

        Capelli d’Angelo di Semola 

        Le paste speciali Iris, come i capelli...
        Iris, Calvatone (CR)
        250 g
        € 1,65
         

          Farfalle di Semola 

          Le farfalle, con la loro forma particolare che...
          Iris, Calvatone (CR)
          500 g
          € 1,50
           

            Fusilli Semi-integrali 

            Tutta la lavorazione risponde pienamente alla...
            Iris, Calvatone (CR)
            500 g
            € 1,50
             

              Penne Semi-integrali 

              La Cooperativa agricola Iris è nata nel 1978...
              Iris, Calvatone (CR)
              500 g
              € 1,50
               

                Penne Semi-integrali 5 kg 

                Le penne semi integrali sono prodotte con una...
                Iris, Calvatone (CR)
                5 kg
                € 13,50
                 

                  Linguine di Semola 

                  Le linguine sono un formato di pasta a sezione...
                  Iris, Calvatone (CR)
                  500 g
                  € 1,45
                   

                    Tagliatelle a Nido 

                    Le tagliatelle a nido di semola Iris, trafilate...
                    Iris, Calvatone (CR)
                    500 g
                    € 2,30
                     

                      Tagliatelle Verdi a Nido 

                      Le tagliatelle con spinaci Iris sono un formato...
                      Iris, Calvatone (CR)
                      500 g
                      € 2,65
                       

                        Fusilli Integrali 

                        I Fusilli integrali Iris sono delicati ma...
                        Iris, Calvatone (CR)
                        500 g
                        € 1,50
                         

                          Penne Integrali 

                          Fusilli di semola integrale di grano duro...
                          Iris, Calvatone (CR)
                          500 g
                          € 1,50
                           

                            Spaghetti Integrali 

                            Pasta integrale macinato a pietra secondo la...
                            Iris, Calvatone (CR)
                            500 g
                            € 1,50
                             

                              Strozzapreti di Farro 

                              Le specialità di farro, come gli Strozzapreti...
                              Iris, Calvatone (CR)
                              500 g
                              € 2,80
                               

                                Spaghetti Semi-integrali 

                                Il semolato di grano duro utilizzato per la...
                                Iris, Calvatone (CR)
                                500 g
                                € 1,50
                                 

                                  Stelline di semola 

                                  Queste piccole stelle di pasta nascono per...
                                  Iris, Calvatone (CR)
                                  250 g
                                  € 0,90
                                   

                                    Ditalini di semola 

                                    Esistono molte varianti dei ditali, tra cui i...
                                    Iris, Calvatone (CR)
                                    250 g
                                    € 0,90
                                     

                                      Gnocchetti sardi di semola 5Kg 

                                      La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                      Iris, Calvatone (CR)
                                      Confezionato
                                      5 kg
                                      € 13,00
                                       

                                        Mezze maniche di semola 5Kg 

                                        La pasta di semola di grano duro, utilizzata...
                                        Iris, Calvatone (CR)
                                        Confezionato
                                        5 kg
                                        € 13,00
                                         

                                          Pipe rigate di semola 5 Kg 

                                          Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                          Iris, Calvatone (CR)
                                          Confezionato
                                          5 kg
                                          € 13,00
                                           

                                            Conchiglioni di semolato 

                                            Il controllo delle singole filiere, dal campo...
                                            Iris, Calvatone (CR)
                                            500 g
                                            € 1,50