Produttori
Fior di Maiella
Casoli (CH)
Erbe Aromatiche
Attiva dal 1970
Con noi dal 2021
La raccolta di piante ed erbe spontanee, sia per uso culinario che medicinale, per gli abitanti delle contrade di Guardiagrele, è sempre stata una consuetudine.
Questa tradizione fu tramandata a Pio Di Crescenzo da sua madre Santa. Più tardi, Pio e sua moglie Lina fondarono una piccola azienda artigiana impegnata nella raccolta e nella produzione di miscele di erbe aromatiche, così nacque Fior di Maiella, era il 1970.
Oggi la piccola azienda familiare è cresciuta giungendo alla terza generazione, che continua a portare avanti con passione e nel rispetto della tradizione, la preparazione delle consuete miscele aromatiche a cui si affiancano nuove combinazioni realizzate con gli ingredienti genuini di un tempo e secondo i procedimenti usuali.