Yogurt Magro di Capra
Questo yogurt compatto proviene dall'allevamento di capre camosciate situato sulle colline ovadesi dell'appennino ligure. L'azienda alleva le capre nel massimo rispetto dell'animale e quotidianamente lavora il latte per donare allo yogurt un gusto delicato. La sua compattezza varia in base alla quantità proteica che cambia, naturalmente, con il variare delle stagioni.
Confezionato
Confezionato senza plastica
BioBruni
- LOCALITÀ: Montaldeo (AL)
- PRODUZIONE: Miele e prodotti a base di latte di capra
- ATTIVA DAL: 1986
- CON NOI DAL: 2009
In un paesino della Val Lemme, nel 1986, Osvaldo Bruni e sua moglie Rita hanno trovato il luogo perfetto in cui mettere radici e costruire una famiglia, un’azienda agricola e uno stile di vita pienamente coerenti con i loro ideali. BioBruni produce miele bio e tante bontà fresche a base di latte di capra biologico: yogurt, kefir, burro e formaggi realizzati artigianalmente nel pieno rispetto del benessere animale.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. I 181
Produttore-Distributore: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Bollo CE: IT 01/657 CE
Ingredienti e origine
Latte magro di capra, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus), fermenti SYNBIO: Lactobacillus rhamnosus IMC501, Lactobacillus paracasei IMC502). (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Yogurt magro biologico di capra
Ente di controllo:
IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n I2211
Bollo CE:
IT 01 657 CE
Produttore-distributore:
Bruni Samuele Paolo cascina la Comuna 21, 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione:
cascina la Comuna 21, 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Prodotti caseari garantiti bio
Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 40 kcal 169 kJ
Grassi 0,9 g di cui: acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 4,3 g di cui: zuccheri 4,2 g
Proteine 3,5 g
Sale 0,1 g
Conservazione & Preparazione
Conservare in frigorifero, da 0° a 4°C.Allergeni
Contiene lattosioPotrebbero interessarti anche
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