Stracchino
Formaggio adatto ad essere mangiato da solo oppure come ingrediente nelle torte salate. Dolce e cremoso è il formaggio al gusto di natura.
Confezionato
San Michele
- LOCALITÀ: Lido di Jesolo (VE)
- PRODUZIONE: Formaggi, Latticini, Passate
- ATTIVA DAL: 1987
- CON NOI DAL: 2020
La Società agricola biodinamica San Michele nasce nel 1987 sulle colline di Conegliano da un gruppo di giovani uniti dall'interesse per le teorie di Rudolf Steiner e da un obiettivo concreto: ridare fertilità alla terra.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Bollo CE: IT D3G3J CE
Ingredienti e origine
Latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Denominazione:stracchino biologico
Prodotti caseari garantiti bio
Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
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