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Seitan al Naturale Lavorato a Mano

Il Seitan al Naturale lavorato a mano artigianalmente Regina Verde è un alimento ricco di proteine e a basso contenuto di grassi, inimitabile e gustoso!
Il Seitan è un alimento vegetale ricco di proteine e ricavato dal glutine: il suo segreto è nelle fasi della sua lavorazione, che si alternano senza fretta fino a raggiungere una consistenza morbida, ma compatta. Prima della cottura, l’impasto viene modellato a mano e poi immerso in un brodo di acqua, shoyu, sale e spezie.
Si può utilizzarlo a fantasia in tante ricette vegane e vegetariane: la consistenza morbida ed il sapore delicato, lo rendono un prodotto piacevole da consumare in tanti secondi piatti diversi, da accompagnare ad altri alimenti proteici come i legumi, per assimilarne al meglio i principi nutritivi.
È un alimento privo di colesterolo e facile da digerire!
€ 19,90 al Kg , 200g
€ 3,98
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Confezionato

Ingredienti e origine

Seitan* al naturale 65% (acqua, glutine di frumento, farina di grano*, sale), brodo di cottura: acqua, shoyu* (acqua, fagioli di soia*, grano*, sale), sale marino, paprika*, zenzero*, noce moscata*, alga kombu*. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Preparazione alimentare biologica a base di glutine di frumento

Ente di controllo: IT BIO 005 Agricoltura UE / non UE - Operatore n T995
Produttore-distributore: Regina Verde via Sarson 143, 36061 Bassano del Grappa (VI) - Italia
Stabilimento di produzione: via Sarson 143, 36061 Bassano del Grappa (VI) - Italia

Biologico Extra UE certificato

Su portaNatura.it, solo prodotti 100% bio.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 103 kcal 437 kJ
Grassi 1,1 g di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 8,3 g di cui: zuccheri 0,5 g
Fibre 0,7g
Proteine 16 g
Sale 2,7 g

Conservazione & Preparazione

Conservare in frigorifero da 0 a 4°C.
Una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni.
Non consumare se la confezione appare non integra o rigonfia.
Confezionato sottovuoto.

Allergeni

Può contenere tracce di semi di sesamo, frutta a guscio.

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€ 19,90 al Kg , 200g
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