Prosciutto Cotto Alta Qualità Preaffettato
Salumificio Pedrazzoli
E' ottimo nel pane, in taglieri di salumi tipici, affettato sottile come delizioso antipasto o a cubetti in primi piatti o in farciture di prodotti salati.
Confezionato
Salumificio Pedrazzoli
- LOCALITÀ: San Giovanni del Dosso (MN)
- PRODUZIONE: Salumi
- ATTIVA DAL: 1996
- CON NOI DAL: 2009
Salumificio Pedrazzoli. E' stato il primo salumificio in Italia a produrre BIO. (dal 1996).La linea Bio Primavera è stata premiata nel 2013 a Parigi con la prestigiosa Menzione d’Onore Good Pig in occasione dei Premi Benessere Animale. La Menzione d’Onore Good Pig è stata assegnata per “l’impegno nella tutela del benessere delle scrofe dimostrando come sia possibile compiere scelte a favore anche del benessere degli animali”.
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 2195
Produttore-Distributore: Salumificio Pedrazzoli S.p.A. - via S. Giovanni 16/A, 46020 S. Giovanni del Dosso (MN) - Italia
Stabilimento di produzione: via S. Giovanni 16/A, 46020 S. Giovanni del Dosso (MN) - Italia
Ingredienti e origine
Coscia di suino*, sale marino, zucchero di canna*, aromi naturali*, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrato di sodio. (*da agricoltura biologica) - origine della carne: Italia
Denominazione: Prosciutto cotto alta qualità biologico
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE - Operatore n 2195
Bollo CE: IT 1907L CE
Produttore-distributore: Salumificio Pedrazzoli via S. Giovanni 16/A, 46020 San Giovanni del Dosso (MN) - Italia
Stabilimento di produzione: via S. Giovanni, 16/A, 46020 San Giovanni del Dosso (MN) - Italia
Carne garantita bio
La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 172 kcal 717 kJ
Grassi 9,6 g di cui: acidi grassi saturi 4,15 g
Carboidrati 0,1 g di cui: zuccheri 1 g
Proteine 20 g
Sale 1,79 g
Conservazione & Preparazione
Confezionato in atmosfera protettiva.Da conservare ad una temperatura di massimo 4°C
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