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Penne di Piselli

La pasta di legumi Pasta d'Alba viene prodotta con la sola aggiunta di acqua, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Terminato il processo di essicazione, la pasta viene confezionata ed è pronta per essere mangiata. Oltre ad essere senza glutine, questi prodotti sono ottimi per l’elevato contenuto proteico, ricchi di fibre e con un basso indice glicemico; sono quindi anche indicate per gli sportivi. Abbinati ad un buon sugo di verdure, rappresentano un ottimo pasto completo, nutriente rapido e sano.
€ 11,40 al Kg , circa 350g
€ 3,99

Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Pasta d'Alba

  • LOCALITÀ: Ricca (CN)
  • PRODUZIONE: Pasta Artigianale
  • ATTIVA DAL: 2006
  • CON NOI DAL: 2009

Pasta d'Alba nasce nel 2006 da un’idea di Dario e Rosangela: un laboratorio artigianale a conduzione familiare tutto biologico dove regnano la qualità, la creatività e l’innovazione. Pasta d’Alba è una realtà giovane e dinamica: l’eccellenza dei prodotti è il punto di forza. Dario si occupa principalmente della produzione: dal suo estro sono nati tutti i prodotti, dai più classici a quelli assolutamente inediti, come le paste 100% miglio. Il supporto e le conoscenze di Rosangela, naturopata e professionista nel campo del benessere e dell’alimentazione naturale, sono un importante valore aggiunto. Anche i figli Marco e Luisa lavorano nel pastificio, diventato ormai un attività a "conduzione familiare"!



Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.


Operatore controllato n. I2209

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Farina di piselli verdi*, acqua. *da agricoltura biologica.

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione & Preparazione

Tempo di cottura: 8-10 minuti
Consumare preferibilmente entro 4 settimane

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, soia, uova, sesamo, arachidi, altra frutta a guscio
sfuso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su questo sito ha un imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito, inoltre, puoi scegliere inoltre tra tanti prodotti sfusi come frutta secca, muesli e formaggi.

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€ 11,40 al Kg , circa 350g
€ 3,99
 

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