Miele di Bosco
È un miele liquido, che nel tempo può cristallizzare. Deriva dalla melata, dolce linfa abbandonata in goccioline dagli insetti che la estraggono dalle piante. Dall’aspetto vischioso e filante, è di colore molto scuro, quasi nero, con sfumature marroni.
€ 20,00 al Kg , 300g
€ 6,00
Confezionato senza plastica
La Raia
- LOCALITÀ: Gavi (AL)
- PRODUZIONE: Vino e Miele biodinamico
- ATTIVA DAL: 2003
- CON NOI DAL: 2009
La Raia è il cuore di portaNatura: il nostro progetto è nato proprio qui. L'azienda agricola si trova sulle colline del Gavi, una zona dalla tradizione vitivinicola antichissima grazie ad un microclima unico, dove l'influsso del mare tempera i rigori dell'inverno e le alte escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la maturazione dell'uva. Alla produzione di vini biodinamici di alta qualità, La Raia affianca la coltivazione di antichi seminativi, l'apicoltura e l’allevamento di mucche Fassone piemontese.
Ente di controllo: IT BIO 015
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Ingredienti e origine
Denominazione: Miele di Bosco biologico italiano
Prodotto dagli alveari nell'azienda agricola La Raia
Prodotto biodinamico certificato
Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.
Cosa significa biodinamico?
Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gEnergia 1408 kJ / 331 kcal
Grassi 0,0 g
dicui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 83 g
di cui zuccheri 83 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,3 g
Sale 0,0 g
Conservazione & Preparazione
È ideale per la preparazione di pancake o per accompagnare infusi e tè nero. Scaldato a bagnomaria fino a 40°C può essere servito sulla ricotta fresca come dolce a fine pasto.Potrebbero interessarti anche
Recensioni
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