Miele di Acacia
Il Miele di Acacia, chiaro e trasparente, ha un sapore delicato ed è ottimo per dolcificare bevande fresche e calde e macedonie, poichè non ne altera il sapore.Nel periodo primaverile, attorno a maggio, gli alberi di Robinia Pseudoacacia si ricoprono di fiori bianchi da cui le api possono ricavare questo miele molto pregiato. Il periodo di fioritura è caratterizzato da tempo instabile: un temporale violento può spogliare i rami dei fiori, mentre anche una semplice pioggia primaverile potrebbe tenere le api da miele lontane dal loro nettare. Per questo motivo, produrre miele di acacia è sempre rischioso e difficile e occorre scegliere con cura i luoghi dove la pianta sta per fiorire. L’apicoltore deve confidare anche in una buona dose d’intuito e di fortuna.
Il miele di acacia è molto amato, apprezzato da consumatori di tutte le età per la sua consistenza setosa, il suo colore e il gusto dolce.
Confezionato
Cuor di Miele
- LOCALITÀ: Monterenzio (BO)
- PRODUZIONE: Miele e derivati
- ATTIVA DAL: 1979
- CON NOI DAL: 2009
Dagli apicoltori di CONAPI. Avere a cuore le api, l’ambiente e la propria salute, significa anche scegliere prodotti dell’alveare ottenuti senza l’utilizzo di principi chimici di sintesi e raccolti in zone lontane da possibili fonti di inquinamento.
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 0013
Produttore-Distributore: Conapi Soc. Coop Agricola - Via Idice 299, 40050 Monterenzio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione: Via Idice 299, 40050 Monterenzio (BO) - Italia
Ingredienti e origine
Miele d’acacia*. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Miele italiano biologico di acacia
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia - Operatore n 0013
Produttore-distributore: Conapi Soc. Coop Agricola Via Idice 299, 40050 Monterenzio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione: via Idice 299, 40050 Monterenzio (BO) - Italia
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 331 kcal 1408 kJ
Grassi 0 g di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 83 g di cui: zuccheri 83 g
Proteine 0,3 g
Sale 0,03 g
Conservazione & Preparazione
Si consiglia di conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore.Recensioni
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