Mezzelune di Grano Timilia con Noci e Mandorle
Le Mezzelune di Grano Timilia con Noci e Mandorle sono pasta fresca artigianale a forma di mezzaluna, prodotta con farina di una varietà di grano antico (Timilia), con ripieno a base di riso integrale germogliato, ma anche alghe, noci, mandorle,... il tutto rende questa pasta fresca adatta ad una dieta vegana e/o vegetariana.Confezionato
La Spiga Bio
- LOCALITÀ: Vidor (TV)
- PRODUZIONE: Pasta Fresca
- ATTIVA DAL: 1988
- CON NOI DAL: 2018
Nel lontano 1978, tra il fiume Piave e le Prealpi Trevigiane, un gruppo di persone animate dalla stessa convinzione dà vita ad uno dei primi negozi biologici, con l’obiettivo di riuscire a diffondere dei prodotti che garantiscano la salute della persona e allo stesso tempo il rispetto per la natura.
Nel 1988, come naturale evoluzione della filosofia che lo guida, Aurelio Bailo fonda La Spiga Bio, il primo pastificio artigianale ad utilizzare esclusivamente materie prime di origine biologica e biodinamica. Fin dall’inizio l’azienda si prefissa di ottenere un prodotto biologico di elevata qualità, la cui bontà sia superiore a qualsiasi altro presente nel mercato.
Nel corso degli anni l’azienda si trasforma in Albio e intraprende un forte sviluppo sia in termini tecnologici sia in termini umani, arricchendo il team con nuove persone caratterizzate da una grande professionalità, dalla stessa passione e dagli stessi ideali che hanno da sempre contraddistinto l’azienda.
Il connubio tra prodotti di alta qualità e ricette fortemente innovative fa oggi di Albio un’azienda di riferimento per la produzione di pasta fresca ripiena biologica con prodotti vegani, vegetariani senza uova e classici con uova.
Info e prodottiIngredienti e origine
Semolato di grano duro*, semolato di grano duro varietà Timilia*, acqua, BluRisella* 15% (BioSuRice* 46% (acqua, riso integrale germogliato* 20,8%, sale, aceto di mele*), acqua, olio di cocco spremuto a freddo*, aroma naturale, succo di limone*, alga nori 0,07%, alga ulva 0,05%, addensanti: agar-agar, gomma arabica, gomma xanthan, farina di semi di carrube*), riso semintegrale*, noci* 10%, mandorle* 3%, pangrattato* (farina di grano tenero tipo 0*, lievito, sale), fibra di avena*, sale marino, estratto di lievito. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Pasta fresca di semolato di grano duro con ripieno a base di crema di riso integrale germogliato, noci e mandorle.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE - Operatore n E999
Produttore-distributore: Albio Srl via Don Luigi Posocco 6, 31020 Vidor (TV) - Italia
Stabilimento di produzione: via Don Luigi Posocco 6, 31020 Vidor (TV) - Italia
Biologico Europeo certificato
Solo prodotti 100% bio.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 302 kcal 1267 kJ
Grassi 11,9 g di cui: acidi grassi saturi 4,3 g
Carboidrati 38,2 g di cui: zuccheri 3,4 g
Fibre 4,9 g
Proteine 8 g
Sale 1,5 g
Conservazione & Preparazione
Conservare in frigorifero, a 4°C.Consigli d'uso: portare l’acqua leggermente salata a ebollizione e cucinare le mezzelune per circa 3 minuti.
Allergeni
Può contenere tracce di uova, soia, prodotti a base di latte e sedano.Recensioni
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