Farfalle di Semola
Le farfalle, con la loro forma particolare che richiama proprio quella dell’animale, sono uno dei formati di pasta preferiti dai bambini. La loro originale forma gli permette di essere morbide fuori e croccanti al centro. La loro origine è molto antica, sembrerebbe che siano nate nel sedicesimo secolo tra la Lombardia e l’Emilia Romagna. Le farfalle di semola Iris, vengono preparate con una miscela di grani provenienti da filiera agricola italiana; questa miscela permette a questa pasta di tenere perfettamente la cottura.
Iris
- LOCALITÀ: Calvatone (CR)
- PRODUZIONE: Pasta Artigianale, Ortaggi
- ATTIVA DAL: 1978
- CON NOI DAL: 2009
Iris è una cooperativa agricola nata nel 1978, quando nove ragazze e ragazzi della pianura cremonese si mettono a lavorare insieme per portare avanti l’autentica cultura contadina tramandata dai loro padri: un’agricoltura che rispetti profondamente l’uomo, l’ambiente e gli animali.
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. C300 Info e prodotti
Ingredienti e origine
Semola di grano duro*. *da agricoltura biologica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molinatura: Italia
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 gEnergia 1508 kj/356 kcal
Grassi 1,6 g
di cui Acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,6 g
Proteine 12 g
Fibre 2,8 g
Sale <0,01 g
Conservazione & Preparazione
Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto.Cottura 11-13 minuti.
Allergeni
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e di uova.Recensioni
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