
Cumino in semi
Ottima spezia per donare un sapore intenso ai piatti, con un piccolo tocco d'oriente e pochi condimenti si riesce a creare un ottimo gusto!Confezionato
Giardino Botanico dei Berici
- LOCALITÀ: Vicenza
- PRODUZIONE: Erbe & Tisane
- ATTIVA DAL: 1960
Nata nel 1960, la tisaneria biologica del Giardino Botanico dei Berici confeziona erbe aromatiche e officinali oltre a derivati apistici provenienti esclusivamente da colture biologiche gestite con i sistemi tradizionali. Nel 1965, per volontà del titolare, il signor Gianbattista Vagheggi, l’azienda inizia ad applicare il metodo dell’Agricoltura Biodinamica (Demeter). Per mantenere l’integrità organolettica naturale del prodotto, la lavorazione dello stesso è svolta in ciclo continuo subito dopo il raccolto, tenendo così costantemente sotto controllo la genuinità e immutate le caratteristiche di ogni prodotto della terra. Nel 2006, lo storico marchio Giardino Botanico dei Berici, passa nelle mani della cooperativa sociale IL PONTE e si fa Impresa Sociale. L’idea è quella di dare continuità e sviluppo commerciale al marchio, offrendo contemporaneamente concrete opportunità di lavoro a persone con disabilità, disagio psichico e sociale. Fare impresa sociale vuol dire coniugare ed equilibrare, arricchendoli reciprocamente, i principi tipici dell’azione imprenditoriale: attenzione organizzativa, capacità d’innovazione, competitività, uso efficiente delle risorse ed economicità della gestione, con quelli dell’intervento sociale, finalizzato al bene comune, alla condivisione, alla lotta contro l’esclusione e il disinteresse.
Ente di controllo: IT BIO 002 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 8949
Produttore-Distributore: Azienda Agricola Ponte Reale Srl - s.p. Ponte Reale Km. 7+600, 81010 Ciorlano (CE) - Italia
Stabilimento di produzione:via Lago di Tovel 14, 36015 Schio (VI) - Italia Info e prodotti
Ingredienti e origine
Cumino in semi*. (*da agricoltura biodinamica)
Denominazione: Cumino in semi biologico
Ente di controllo: IT BIO 002 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 8949
Produttore-Distributore: Soc. Coop. Sociale Il Ponte a.r.l. - via Lago di Tovel 14, 36015 Schio (VI) - Italia
Stabilimento di produzione: via Lago di Tovel 14, 36015 Schio (VI) - Italia
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Conservazione & Preparazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.Ricette con Cumino in semi
15 minuti
4 persone
Hummus di ceci, barbabietole, peperoni
15 minuti
20 persone
Falafel al forno con salsa di yogurt e menta fresca
15 minuti
2 persone
Risotto di carote e cumino
15 minuti
6 persone
Salsa all’anguria per nachos
30 minuti
4 persone
Dhal speziato di lenticchie rosse
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