Burro di Capra 125g
Più saporito e particolare di quello vaccino questo burro di capra BioBruni è prodotto da latte biologico di camosciate delle Alpi, una razza di capra tipica della zona alpina, allevate nel rispetto del benessere animale e della natura. Dal gusto rotondo e dalla consistenza morbida, questo burro è ideale a crudo, spalmato su del pane leggermente tostato accompagnato da salmone affumicato e qualche foglia di rucola.
Confezionato
BioBruni
- LOCALITÀ: Montaldeo (AL)
- PRODUZIONE: Miele e prodotti a base di latte di capra
- ATTIVA DAL: 1986
- CON NOI DAL: 2009
In un paesino della Val Lemme, nel 1986, Osvaldo Bruni e sua moglie Rita hanno trovato il luogo perfetto in cui mettere radici e costruire una famiglia, un’azienda agricola e uno stile di vita pienamente coerenti con i loro ideali. BioBruni produce miele bio e tante bontà fresche a base di latte di capra biologico: yogurt, kefir, burro e formaggi realizzati artigianalmente nel pieno rispetto del benessere animale.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. I 181
Produttore-Distributore: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Stabilimento di produzione: Osvaldo Bruni Cascina La Comuna 21 - 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Bollo CE: IT 01/657 CE
Ingredienti e origine
Panna* di capra, fermenti lattici. (*da agricoltura biologica)
Denominazione:Burro di capra biologico.
Ente di controllo:
IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n I2211
Bollo CE:
IT 01 657 CE
Produttore-distributore:BioAloe via Vittorio Veneto 36/F, 24042 Capriate San Gervasio (BG) - Italia
Stabilimento di produzione:
Cascina la Comuna 21, 15060 Montaldeo (AL) - Italia
Prodotti caseari garantiti bio
Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi 100g:Energia 744 kcal 3060 kJ
Grassi 82 g di cui: acidi grassi saturi 53,9 g
Carboidrati 1 g di cui: zuccheri 1 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,03 g
Conservazione & Preparazione
Conservare in frigorifero da 0°C a +4°CAllergeni
Contiene lattosio.Potrebbero interessarti anche
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