
Latte fieno San Michele
Questo latte biodinamico in barattolo di vetro della cascina San Michele di Jesolo, in Veneto, è un prodotto unico. La mungitura delle mucche viene fatta in cascina unicamente nel giorno di lunedì, ecco perché noi riusciamo a portarvelo a casa solo nei giorni di mercoledì e giovedì ma credeteci, sin dal primo sorso riconoscerete l'inconfondibile sapore del latte appena munto! Questo latte fieno STG San Michele, biologico e biodinamico, non omogeneizzato e imbottigliato in vetro, racchiude il profumo dei prati e l’impegno per nutrire la terra, incrementare la biodiversità e produrre alimenti vitali. La certificazione latte fieno STG (Specialità Tradizionale Garantita) è stata ottenuta grazie al fatto che le vacche si nutrono solo di foraggi freschi e secchi che provengono dai 68 ettari di terreno dell’Azienda Agricola San Michele.
San Michele
- LOCALITÀ: Lido di Jesolo (VE)
- PRODUZIONE: Formaggi, Latticini, Passate
- ATTIVA DAL: 1987
- CON NOI DAL: 2020
La Società agricola biodinamica San Michele nasce nel 1987 sulle colline di Conegliano da un gruppo di giovani uniti dall'interesse per le teorie di Rudolf Steiner e da un obiettivo concreto: ridare fertilità alla terra.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Bollo CE: IT D3G3J CE
Ingredienti e origine
Latte fieno*
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
energia 282Kj 67Kcal, grassi 3.9d di cui saturi 2.3g, carboidrati 4.6 di cui zuccheri 4.6, proteine 3.4, sale 0.22Conservazione & Preparazione
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Ricette con Latte fieno San Michele
50 minuti
8 persone
Torta di mirtilli freschi
Recensioni
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