Piatti Unici

Buddha Bowl

Dette anche “le ciotole del benessere” le Buddha Bowl sono dei piatti unici pratici e funzionali nella vita di tutti i giorni. Ma sono anche belle da vedere, per esaltare il valore della stagionalità nei nostri piatti. Ci permettono di inserire in un’unica preparazione tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno. Sono perfette anche come piatto unico da portare in ufficio.

Ingredienti

  • 70% verdura di stagione, cruda e/o cotta
  • 15% cereali: riso, quinoa, bulghur, miglio. O anche patate.
  • 15% proteine: ceci, lenticchie, fagioli, uova
  • per un tocco in più aggiungi semi misti, erbe aromatiche o magari un po’ di hummus.

Preparazione

Non serve una ricetta vera e propria, puoi usare quello che hai in casa (ottima soluzione svuota frigo!), rispettando questa formula:

Notes

Tip:
Se porti la tua Buddha Bowl in ufficio, porta il condimento a parte e condisci sul momento!

Ordina per:

Patate novelle 

In padella con la buccia, le patate novelle...
Sicilia
Peso variabile
1 kg ca.
€ 2,85
 

4 Uova Mais ed Erba Medica 

Le uova biologiche dell'azienda Olivero,...
Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
Confezionato
4 pz
€ 2,63
 

    4 Uova Lino e Canapa 

    Le uova lino e canapa rappresentano una vera e...
    Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
    Confezionato
    4 pz
    € 2,73
     

      6 Uova Mais ed Erba Medica 

      Le uova biologiche dell'azienda Olivero,...
      Claudio Olivero, Monasterolo di Savigliano (CN)
      Confezionato
      6 pz
      € 3,55
       

        Riso Rosa Marchetti Semi Integrale 

        Riso Rosa Marchetti Semintegrale, perfetto per...
        Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
        Sfuso
        Peso variabile
        1 kg ca.
        € 6,20
         

          Cece Piccino 

          Antica varietà locale toscana, caratterizzata...
          Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
          Sfuso
          Peso variabile
          500 g ca.
          € 2,80
           

            Quinoa Bianca 

            La quinoa viene coltivata da oltre 5000 anni...
            Ecor, Italia
            Sfuso
            Peso variabile
            500 g ca.
            € 5,75
             

              Riso Basmati 

              Non è adatto al classico risotto, ma si abbina...
              Ecor, Italia
              Sfuso
              Peso variabile
              1 kg ca.
              € 6,30
               

                Cicerchie Decorticate 

                La cicerchia e' un'antica leguminosa, molto...
                Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                Sfuso
                Peso variabile
                500 g ca.
                € 4,90
                 

                  Lenticchie Val di Cecina 

                  Le lenticchie biologiche biodinamiche Il...
                  Il Cerreto, Pomarance (PI)
                  400 g
                  € 3,87
                   

                    Lenticchie Rosse Decorticate 

                    Le lenticchie rosse decorticate non hanno...
                    Podere Pereto, Rapolano Terme (SI)
                    Sfuso
                    Peso variabile
                    500 g ca.
                    € 4,70