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di stagione

Puntarelle (cicoria)

Sono i germogli della Cicoria Catalogna. Crudi insieme ad aglio, acciughe ed olio evo, costituiscono uno dei piatti simbolo della cucina romana.
€ 3,67 al Kg , circa 600g
€ 2,20

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Cosmo Bio

  • LOCALITÀ: Taranto
  • PRODUZIONE: Frutta e Verdura
  • CON NOI DAL: 2021

Un’azienda agricola biologica e biodinamica gestita con amore da Carmelo e la moglie Giovanna nell’entroterra tarantino, circondati dal patrimonio di biodiversità del Parco Naturale Terra delle Gravine.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 007
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. 91822

Info e prodotti

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Ricette con Puntarelle (cicoria)

15 minuti

4 persone

Insalata di puntarelle

Recensioni

(5/5) 1 recensioni

Daniela Del Re ( Milano)

16/04/2020

deliziose

un po' impegnative da pulire l prima volta, ma quando hai preso la mano, è veloce, anche perchè sono ottime crude

€ 3,67 al Kg , circa 600g
€ 2,20