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Prometeo
- LOCALITÀ: Urbino (PU)
- PRODUZIONE: Pasta e Farina di Farro
La vera qualità inizia dal campo, per questo il loro farro cresce nei territori migliori dell'Italia centrale.
Selezionano e coltivano solo le loro varietà di farro affidandole ogni anno ad agricoltori di fiducia della loro filiera. Controllano direttamente ogni fase, dalla coltivazione al raccolto finale.
Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. B996
Produttore-Distributore: Prometeo Srl - Via Metauro 10, 61029 Urbino (PU) - Italia
Stabilimento di produzione: Via del Terziario, 4 Monteprandone (AP)
Ingredienti e origine
Semola integrale di farro dicocco* (contiene glutine), macinato a pietra. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Penne di farro dicocco biologiche.
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Conservazione & Preparazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto. Non esporre ai raggi del sole.Consigli d'uso: Cuocere in abbondante acqua salata (almeno 1 litro per 100 g di prodotto). Assaggiare prima del tempo di cottura consigliato (8 minuti) e valutare secondo il proprio gusto. Condimenti delicati permettono di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.
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