L'Azienda Agricola di Maurizio Desiderio nasce nel 1970, come piccola azienda a carattere prevalentemente zootecnico con vigneto ed oliveto. Nel 1984 con l’acquisizione di un terreno reso poi coltivabile, l'azienda ha effettuato un salto di qualità verso un indirizzo frutticolo-viticolo e si è quindi convertita al biologico, andandosi, negli anni successivi, sempre più ingrandendosi tanto da potersi diversificare e specializzare. Ad oggi l'azienda conta numerose colture, tra cui pesche, albicocche, ciliegie, mele, oltre a cereali ed olive, quest'ultime utilizzate per la produzione del loro olio extra vergine di oliva biologico e biodinamico.
Info e prodottiOlio extravergine d'oliva*. *da agricoltura biologica e biodinamica
Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.
Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.
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