Grumolo rosso e verde
Parente stretta del radicchio, con cui condivide il gusto dalla caratteristica nota amara, la cicoria a grumolo presenta foglie tenere e croccanti. Viene consumato prevalentemente fresco, in insalata, dopo aver eliminato la radice e averlo sciacquato in acqua corrente. Anche in versione cotta tuttavia è presto fatto: ottimo condimento per gustosissimi piatti di pasta, come farcitura per la carne, come contorno o come ripieno per le torte salate più ricercate e originali!
€ 10,00 al Kg , circa 250g
€ 2,50
Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine
Ambiente Naturale
- LOCALITÀ: Gambara (BS)
- PRODUZIONE: verdura
- CON NOI DAL: 2020
L'azienda agricola biologica Ambiente Naturale nasce a Gambara, in provincia di Brescia, per volontà di Ettore e della moglie Maria Rosa. Innamorati della natura, sono stati i primi agricoltori biologici della zona: dei veri pionieri!
.Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 009
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Info e prodotti
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Potrebbero interessarti anche
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