Dolcetto d’Alba Doc
Dalle uve provenienti dalla sottozona Vughera in Serralunga d’Alba nasce il Dolcetto d'Alba Doc Tenuta Cucco. Un vino di morbidezza e armonia inconfondibili, dal colore rosso rubino, intenso e con riflessi violacei. Il profumo spazia dai piccoli frutti di bosco alle fresche fragranze della viola selvatica e della rosa appassita. La stoffa di questo vino offre una trama fitta, ma carezzevole e vellutata. Gusto secco, armonico e fresco, il suo abbinamento ideale sono i primi piatti, ma accompagna bene anche gli antipasti di carne. Temperatura di servizio Servire a temperatura di 16-18 °C.Tenuta Cucco
- LOCALITÀ: Serralunga d’Alba (CN)
- PRODUZIONE: Vino
- ATTIVA DAL: 2015
- CON NOI DAL: 2020
Tenuta Cucco è nata come cantina negli anni Sessanta. Il suo nome rimanda all’altezza, appunto il “cucco” in dialetto locale, la sommità della collina dove si trova il suo vigneto più antico, Vigna Cucco, all’interno del cru Cerrati. Nel gennaio 2015 è stata rilevata dalla famiglia Rossi Cairo, che da oltre quindici anni conduce l’azienda agricola biodinamica La Raia a Novi Ligure, dove produce Gavi DOCG e Piemonte Barbera DOC certificati Demeter.
Info e prodottiIngredienti e origine
Uve* da vitigno Dolcetto 100%. *da agricoltura biologica.
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Conservazione & Preparazione
ll suo abbinamento ideale sono i primi piatti, accompagna bene anche gli antipasti di carne. Temperatura di servizio: 16-18 °C. Conservare la bottiglia coricata, in luogo fresco e ventilato.Allergeni
Contiene solfiti. - Alcol 13% vol.Recensioni
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