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Consegne

Carote

Arancioni, fresche e amate da tutti, le carote rappresentano un ortaggio super versatile che dà struttura ai nostri piatti. Vengono considerate una vera e propria fonte di minerali, con molti effetti benefici per la pelle e l’organismo. Ideale è alternarne l'uso crudo (in colorate insalate o alla julienne) e cotto (lesse, in vellutate o, perchè no, anche in gustosissime torte).
€ 3,07 al Kg , circa 750g
€ 2,30

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Biolatina

  • LOCALITÀ: Sabaudia (LT)
  • PRODUZIONE: Verdura da Agricoltura Biodinamica
  • ATTIVA DAL: 1985
  • CON NOI DAL: 2009

La cooperativa agricola Biolatina, un’eccellenza biodinamica nel cuore dell’Agro Pontino, nasce dalla forza di volontà e dai valori genuini di una famiglia di contadini. I fratelli Maurizio e Tonino Falzarano hanno abbandonato i metodi tradizionali, così dannosi per l’ecosistema, per convertire interamente i loro terreni al biodinamico. 

Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 002
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 002
Operatore controllato n. 5031

Info e prodotti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

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Ricette con Carote

15 minuti

2 persone

La Ratatuia di Enrica

20 minuti

12 persone

Muffin ACE (arancia carota limone)

35 minuti

4 persone

Crema di carote e zenzero

15 minuti

2 persone

Carote al forno miele e timo

15 minuti

2 persone

Riso Basmati saltato con Verdure

Recensioni

(5/5) 2 recensioni

Giorgia Senigallia (Genova)

19/10/2020

Carote biologiche e dal sapore inconfondibile

Croccanti e dal sapore dolce, ma deciso, sono ideali sia crude che cotte, io personalmente le sgranocchio volentieri come snack, mio marito invece le preferisce in insalata. Nostra figlia invece, impazzisce per la vellutata di carote e patate. Grazie alla loro qualità ed alla loro freschezza, si possono davvero consumare in ogni modo.

Serena Gambino ( Milano)

12/01/2018

Vero sapore di carota!

Buonissime! Ultimamente per questioni di comodità ci eravamo abituati al pochissimo sapore delle carote comprate al supermercato...appena abbiamo assaggiato queste carote abbiamo potuto riscoprire il loro vero gusto! Squisite!

€ 3,07 al Kg , circa 750g
€ 2,30