Burro Ghee 300Gr
Il Ghee (o burro chiarificato) è un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute. La cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell'olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà.
€ 41,67 al Kg , 300g
€ 12,50
Ecor
- LOCALITÀ: Italia
- PRODUZIONE: Alimenti Biologici
- ATTIVA DAL: 1987
- CON NOI DAL: 2009
Dal 1987 Ecor crede fermamente che il miglior prodotto per la salute dell’uomo sia anche il miglior prodotto per la vita della natura che ci circonda.
Info e prodottiIngredienti e origine
Burro concentrato e chiarificato
Biologico Italiano certificato
Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.
Diciamo no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.Valori nutrizionali
Valore energetico 3765 kJ / 899 kcal Grassi 99,9 g di cui Saturi 65,86 g Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale <0,1 gConservazione & Preparazione
Non mettere MAI questo ghee in frigorifero perché la condensa prodotta dal frigo potrebbe produrre muffa o irrancidimento. Questo ghee va conservato in luogo fresco.
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